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Poivre pour l'hiver - Vidéo


Ingrédients pour la cuisson des poivrons pour l'hiver - Vidéo

Sur un pot de 3 litres:

  1. Poivron à salade (petit) 2,5 kg.
  2. Ail 1 tête.
  3. Poivre amer 1 pc.
  4. Vinaigre 9% 1/3 tasse ou 70 ml.
  5. Sable de sucre 1 tasse.
  6. Sel 1 c. l
  7. Huile végétale pour la friture. goûter
  • Ingrédients principaux Poivre

Cuisiner les poivrons pour l'hiver - Vidéo:

Lavez et séchez le poivron, lors de la friture, l'huile tire fortement. Poivrer les deux côtés. Il est conseillé de couvrir, d'allumer le feu, de faire frire, d'éteindre le feu, d'attendre que le bruit se calme dans la poêle, d'ouvrir le couvercle, etc. Ainsi, faites frire tous les poivrons sauf les piments forts. Nous avons étalé du poivre frit dans un pot, en alternance avec de l'ail haché. Ajoutez le sucre, le sel, le vinaigre, le piment, versez de l'eau bouillante. Enroulez le couvercle, tournez la bouteille à l'envers, enveloppez-la dans une couverture. Laissez reposer enveloppé jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.