Boissons

Pastèque "Mojito"


Ingrédients pour la préparation de pastèque "Mojito"

  1. Menthe fraîche (feuilles) 3 branches
  2. Lime 1 pièce
  3. Sucre 1 cuillère à soupe
  4. Rhum blanc 60 millilitres
  5. Pastèque 200 grammes
  6. Glace 1/2 tasse
  • Ingrédients principauxLime, pastèque, rhum, sucre
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Cuillère à soupe, Verre à mesurer, Verre (capacité 250 millilitres), Couteau, Planche à découper, Serviettes de cuisine en papier, Mélangeur, Presse-agrumes manuel, Petit bol, Carafe, Cuillère de cuisine en bois, Grands verres - 4 pièces

Pastèque de cuisine "Mojito":

Étape 1: préparez les ingrédients.


Avec un petit morceau de pastèque, coupez la peau. Retirez les graines de la pulpe, placez-les sur une planche à découper, coupez-les en petits cubes de forme arbitraire et placez les tranches dans un bol propre.

Nous allumons l'appareil de cuisine à la vitesse la plus élevée et hachons la pastèque pour obtenir une purée homogène.

Nous lavons la chaux sous l'eau froide courante, la séchez avec du papier absorbant, posons sur une planche à découper et coupons en deux. À l'aide d'un presse-agrumes manuel, pressez le jus d'une moitié d'agrumes dans une petite carafe. Coupez la deuxième moitié de citron vert en demi-anneaux d'une épaisseur allant jusqu'à 5 millimètres et placez les tranches dans un petit bol.

Lavez la menthe et secouez au-dessus de l'évier de l'eau. Nous mettons une branche de côté, elle sera nécessaire pour la décoration. Parmi les deux autres, cueillez les feuilles et envoyez-les à la carafe pour le jus de citron vert. Nous mettons également sur la table de la cuisine tous les autres ingrédients qui seront nécessaires pour faire la pastèque Mojito.

Étape 2: Préparez la pastèque Mojito.


Ajoutez ensuite la bonne quantité de sucre granulé à la carafe. Broyez-le avec le dos d'une cuillère en bois, avec des feuilles de menthe et du jus de citron vert. Après avoir versé la pulpe de pastèque broyée dans la carafe, ajouter le rhum blanc et mélanger délicatement tous les composants du cocktail pour obtenir une consistance homogène.

Versez le cocktail dans de grands verres pré-réfrigérés et ajoutez 2 à 3 glaçons à chacun. Ensuite, décorez chaque portion de pastèque Mojito avec des feuilles de menthe, des tranches de citron vert et servez immédiatement.

Étape 3: Servez la pastèque Mojito.


Le cocktail de pastèque Mojito est servi immédiatement après la préparation, en décorant chaque portion de menthe et d'une tranche de citron vert. Habituellement, ils le boivent par petites gorgées pour vivre pleinement le goût d'une bonne boisson. Profitez-en!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Les verres peuvent être refroidis de plusieurs façons: mettez-les au congélateur pendant 2 à 3 minutes ou remplissez-les de glaçons jusqu'au sommet et laissez-les sous cette forme pendant 15 à 20 minutes.

- Si vous le souhaitez, chaque verre peut être décoré d'une bordure en sucre. Trempez-les dans du jus de citron vert puis dans du sucre ou du sucre glace.

- La glace pour tous les cocktails doit être faite d'eau pure, vous pouvez ajouter du jus de citron vert ou du citron.

- Au lieu du sucre, vous pouvez utiliser du sirop de sucre épais.

- Si vous le souhaitez, dans chaque portion de la boisson, vous pouvez ajouter certains types de sirops: citron, grenadine aux baies ou sirop de menthe poivrée.

- Au lieu de glaçons, de la glace pilée peut être utilisée.