Cuisson

Tarte à la confiture de crème sure


Ingrédients pour faire une tarte à la confiture de crème sure

  1. 2 œufs
  2. Sucre 1 tasse
  3. Crème sure 1 tasse
  4. Farine de blé 2 tasses
  5. Confiture (quelconque, mais dénoyautée) 1 tasse
  6. Soda 1 cuillère à café
  7. Beurrer au besoin pour lubrifier le moule
  • Ingrédients principaux Oeufs, crème sure, farine, sucre
  • 4 à 6 personnes
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Un plat allant au four, deux assiettes profondes, un mixeur, des casseroles chaudes, une cuillère à soupe, un four, un cure-dent.

Cuire une tarte avec de la confiture sur de la crème sure:

Étape 1: pétrir la pâte.


Mettez d'abord une cuillère à soupe de confiture dans une assiette et recouvrez-la de soda, mélangez bien. Laissez-le un moment pour laisser aller la réaction.
En attendant, du soda à la confiture est infusé, préparez le reste de la pâte. Pour ce faire, cassez les œufs dans une assiette profonde propre et ajoutez-y du sucre. Agitez la masse avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle se transforme en une mousse blanche et suffisamment épaisse. Versez la même crème sure et fouettez à nouveau. Maintenant, progressivement, en portions, commencez à incorporer la farine pour éviter la formation de grumeaux inutiles. Lorsque vous atteignez une masse homogène et que tous les ingrédients se dissolvent et se mélangent, ajoutez de la confiture et du soda à la pâte. Remuez bien.

Étape 2: faites cuire le gâteau.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 180 degrés Celsius. Et, comme nous devons cuire la tarte uniquement dans un four préchauffé, vous pouvez vous préparer. Enduisez le plat de cuisson avec du beurre, sans oublier les bords. Versez la pâte et aplatissez-la légèrement. Lorsque le four atteint la température souhaitée, envoyez-lui un morceau de gâteau 30-45 minutes selon la taille de votre formulaire. Vous devez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent, juste le percer avec une tarte, et s'il est sec à la sortie, alors tout est prêt, sinon continuez à cuire. Sortez le produit fini du four à l'aide de porte-casseroles, mais ne vous précipitez pas pour servir. Attendez qu'il refroidisse un peu à température ambiante, seulement après que le gâteau puisse être retiré du moule et commencer à servir.

Étape 3: servez la tarte avec de la confiture sur de la crème sure.


Servir la tarte finie et légèrement refroidie avec de la confiture sur de la crème sure en dessert ou pour une collation l'après-midi. D'en haut, pour plus de douceur, vous pouvez également verser de la confiture sur la friandise ou saupoudrer de sucre en poudre. En tout cas, cela se révélera très savoureux et appétissant. N'oubliez pas de servir des boissons chaudes ou simplement du lait chaud à la tarte.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il s'avère également être une délicieuse tarte si vous remplacez le kéfir par de la crème sure. Ici, cela dépend très probablement de ce que vous avez actuellement à portée de main.

- Il est préférable d'utiliser du bicarbonate de soude frais, car la tarte à la crème sure est un peu morose et peut tout simplement ne pas augmenter si vous utilisez un ingrédient longtemps ouvert et bien porté.

- A partir d'une quantité donnée d'ingrédients, vous pouvez également cuire deux gâteaux afin de faire plus tard, par exemple, un gâteau. Mais dans ce cas, le temps de cuisson peut être réduit de près de moitié.

- De plus, le temps de cuisson doit être réduit si vous utilisez un très grand plat de cuisson.