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Sandwichs au fromage chaud

Sandwichs au fromage chaud



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Ingrédients pour faire des sandwichs au fromage chaud

  1. Bun (pour hot-dogs) 2 pièces
  2. Oignons verts 2-4 plumes
  3. Ail 1 gousse
  4. Fromage à pâte dure 150 grammes
  5. Crème sure 1 cuillère à soupe
  6. Mayonnaise 1 cuillère à soupe
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: oignon, fromage, crème sure, pain
  • Partie 2-4
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Un couteau de cuisine - 2-3 pièces, une planche à découper - 2-3 pièces, une râpe, un bol, une cuillère à soupe, des essuie-tout en papier, un four, une poêle antiadhésive, des gants de cuisine, une large spatule de cuisine et une assiette de service.

Cuisson des sandwichs au fromage chaud:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Tout d'abord, épluchez la gousse d'ail et les oignons verts se débarrassent des racines. Ensuite, nous lavons ces légumes sous des gouttes d'eau courante froide, les séchons avec du papier absorbant, les posons sur une planche à découper et les hachons finement en morceaux de 2 à 3 millimètres maximum avec un couteau de cuisine bien aiguisé.
Ensuite, nous prenons quelques petits pains pas très frais pour les hot-dogs, les envoyons sur une nouvelle planche et, à l'aide d'un couteau propre, coupons chaque produit de pain dans le sens de la longueur en 2 parties plates égales.
Ensuite, nous imprimons le fromage à pâte dure, en retirons éventuellement la croûte de paraffine et hachons le produit sur une grande, moyenne ou petite râpe dans un petit bol profond. Après cela, nous allumons le four pour le chauffage 180 degrés Celsius, placez le reste des ingrédients sur le plan de travail, ainsi que l'inventaire qui sera nécessaire pour préparer le plat, et continuez.

Étape 2: préparer la masse de fromage.


Dans un bol avec du fromage à pâte dure, ajoutez les oignons hachés, l'ail, au goût, le sel et le poivre noir.

Versez un peu de crème sure avec de la mayonnaise et broyez tout ou mélangez avec une cuillère à soupe ou une cuillère.

Étape 3: formez les sandwichs au fromage.


Ensuite, nous divisons le mélange de fromage en 4 parties égales et, en nous aidant avec un couteau, appliquons une portion pour chaque tranche de rouleaux de hot-dog. Nous étalons les sandwichs semi-finis au fond d'une plaque de cuisson antiadhésive de haute qualité avec un fond épais et passons à l'étape suivante, presque finale.

Étape 4: faites des sandwichs au fromage chaud.


Nous vérifions le four et, s'il s'est réchauffé à la température souhaitée, nous plaçons les produits formés sur la grille du milieu. Faites-les cuire pour 5-7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit recouvert d'une délicate croûte dorée. Ensuite, nous tirons les maniques de cuisine sur nos mains et déplaçons la plaque à pâtisserie sur une planche à découper préalablement posée sur le comptoir. Soulever chaque sandwich avec une large spatule de cuisine. Nous les distribuons en portions sur des assiettes et allons immédiatement au goût.

Étape 5: servez des sandwiches au fromage chaud.


Les sandwichs au fromage chaud sont servis immédiatement après la cuisson sur un grand plat plat ou en portions dans des assiettes comme collation ou un excellent ajout au petit-déjeuner, au déjeuner, à la collation de l'après-midi et au dîner. Une salade de légumes légère, des marinades ou des cornichons au goût aideront à rafraîchir ce miracle, et il est agréable de savourer du pain au fromage avec des boissons fraîches froides ou chaudes, par exemple, thé, café, cacao, chocolat, jus, compote, gelée ou tout ce que vous voulez. Bien sûr, 2 à 4 portions ne suffisent pas, alors faites le plein de produits et cuisinez avec plaisir!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- une gousse d'ail ne peut pas être hachée, mais simplement pressée à l'aide d'une presse spéciale;

- si vous le souhaitez, vous pouvez faire un assortiment de fromages en mélangeant plusieurs types de ce produit écrasé;

- très souvent, des tranches de pain sont d'abord versées avec du beurre fondu, à partir duquel après la cuisson leur chapelure acquiert une structure délicate, très douce, pas trop séchée;

- certaines femmes au foyer ajoutent à la masse de fromage un peu de saucisses finement hachées ou de viande bouillie, cuite et frite de toute sorte;

- une alternative aux petits pains - pain de toute nature;

- parfois, quelques ronds de tomates, des cornichons, quelques tranches de poivron doux, des champignons marinés en tranches, sont mis sur du pain, et seulement après cela, la masse de fromage est appliquée;

- si vous craignez que la partie inférieure des sandwichs ne brûle, il est préférable de couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou du papier sulfurisé, dans les cas extrêmes, avec du papier aluminium;

- Ce plat peut être cuisiné au micro-ondes. Cela se fait très simplement! Le fond des ustensiles plats antiadhésifs est recouvert de serviettes en papier et des sandwichs formés y sont disposés. Après cela, ils sont envoyés au micro-ondes et cuits au four pendant 2 minutes à pleine capacité. Cette option est mauvaise dans la mesure où le plat n'est pas si doré et même légèrement humide, mais aussi très savoureux.


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