Plats d'accompagnement

Sarrasin dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson du sarrasin dans une mijoteuse

  1. Sarrasin 1-2 multi-tasses
  2. Eau froide purifiée 4 à 6 tasses
  3. 1/2 cuillère à soupe de sel
  4. Beurre 30 grammes
  • Ingrédients principaux Sarrasin
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Mijoteuse, tamis, pelle en silicone, plat de service, cuillère à soupe, bol moyen

Cuisson du sarrasin dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer le sarrasin.


Versez le sarrasin dans un tamis et rincez abondamment à l'eau courante. Après cela, remplissez le bol moyen d'eau froide ordinaire et trempez-y le tamis de sarrasin. Avec des mains propres, mélangez l'ingrédient principal directement dans l'eau et regardez: si le liquide n'est pas trouble, nous avons bien lavé les céréales et vous pouvez procéder au processus de préparation du plat. Sinon, changez l'eau dans le bol et lavez le sarrasin encore quelques fois dans le bol.

Étape 2: préparer le sarrasin dans une mijoteuse.


Versez les gruau de sarrasin dans le moule multicuiseur, salez et remplissez le tout d'eau purifiée. Attention: l'eau doit couvrir le sarrasin 2 doigts. Après cela, nous couvrons l'appareil avec un couvercle, réglons le mode Sarrasin et faisons cuire le plat jusqu'au signal. Immédiatement après cela, ouvrez le couvercle, ajoutez un morceau de beurre dans le moule multicuiseur et mélangez délicatement le tout avec une spatule en silicone. Tout le sarrasin est prêt!

Étape 3: servir le sarrasin dans une mijoteuse.


Dès que le sarrasin est prêt, versez-le avec une spatule en silicone sur une assiette plate spéciale et servez-le sur la table à manger. La bouillie est très savoureuse, friable et aromatique. Vous pouvez offrir à tous vos amis et votre famille un tel plat. Et si ce sera en plus avec une salade de légumes frais et de viande bouillie ou frite, alors ce sera un super plaisir!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour la cuisson, vous devez utiliser une céréale de qualité éprouvée sans poussière ni cailloux.

- Si les cailloux et autres objets entrent toujours dans le sarrasin, avant de laver l'ingrédient sous l'eau courante, posez-le sur une surface plane et triez-le avec vos mains.

- Dans le sarrasin dans la mijoteuse, vous pouvez ajouter des épices, du piment de la Jamaïque, des pois et du laurier. Ensuite, le plat sera plus aromatique.

- Pour que la bouillie ait un arrière-goût crémeux agréable, il est préférable d'ajouter du beurre maison au plat.

Regardez la video: Soupe aux légumes à la mijoteuse (Mai 2020).