Collations

Biscottes à l'ail


Ingrédients pour la cuisson des biscottes à l'ail

  1. Pain (haché) 4 tasses
  2. Ail 3 gousses ou au goût
  3. Huile végétale 3 cuillères à soupe. cuillères
  4. Sel 1/4 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: ail, pain

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Four, Plaque à pâtisserie, Ail, Assiette, Cuillère à soupe, Cuillère à café, Papier de cuisson

Cuisson des craquelins à l'ail:

Étape 1: Coupez le pain.


Nous étalons le pain sur une planche à découper et le coupons d'abord en tranches d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur, puis nous coupons les tranches en cubes d'environ la même taille (il n'est pas nécessaire de mesurer chaque morceau fanatiquement). Versez les cubes de pain obtenus dans un verre, puis dans une grande assiette. Ces verres avec du pain ne devraient être que de 4.

Étape 2: faites cuire la vinaigrette à l'ail.


Retirez la cosse de l'ail et pressez-la avec un ail spécial dans une assiette ou une tasse propre. Ajouter de l'huile végétale et mélanger avec une cuillère à soupe.

Étape 3: faites cuire les craquelins.


Ensuite, versez la vinaigrette à l'ail sur le pain, mélangez soigneusement pour que l'huile pénètre à chaque bouchée. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et verser les tranches de pain. Il n'est pas nécessaire de recouvrir de papier sulfurisé, il garde simplement la casserole propre.

Préchauffez le four à 180 degrés et cuire notre pain pour 20-25 minutes de couleur dorée à rougeâtre.

Étape 4: Servez les craquelins à l'ail.


Versez délicatement les craquelins finis dans une belle assiette et laissez refroidir à température ambiante. Ensuite, ils peuvent être servis à table. La chapelure peut être utilisée non seulement comme collation, mais également ajoutée à divers plats, par exemple les salades ou les soupes.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Comme huile végétale, vous pouvez utiliser de l'olive, du tournesol, ainsi que du maïs ou du raisin. C'est une question de goût.

- Les biscottes peuvent être préparées à partir de n'importe quel pain, mais il vaut mieux qu'il soit frais et encore mieux cuit à la maison.

- Ces craquelins peuvent être cuits au micro-ondes.