Boissons

Teinture de airelle


Ingrédients pour la préparation de la teinture d'airelle rouge

  1. Airelle 500 grammes
  2. Orange 1 pièce
  3. Sucre 500 grammes
  4. Vodka 0,5 litre
  • Ingrédients principaux: orange, airelle, vodka

Préparation de la teinture d'airelles:

Étape 1: baies d'airelle.


Avant la cuisson, les airelles doivent être lavées. Mettez une serviette en papier et séchez. De la même manière, vous pouvez jeter les baies lavées dans une passoire jusqu'au moment où l'eau s'écoule complètement des baies.

Étape 2: Mettez l'orange sur le zeste.


Râper le zeste d'une orange.

Étape 3: Mélangez tout avec tout.


Les airelles et le zeste d'orange râpé sont placés dans un pot de deux litres. Ajouter du sucre à ce mélange et bien mélanger. À la dernière étape, remplissez tout de vodka. Fermer hermétiquement avec un couvercle en nylon et mettre à infuser dans un endroit sombre et frais pendant une semaine.

Étape 4: Teinture filtrée dans un pot.


Une fois la teinture prête, bien mélanger le mélange et filtrer. La teinture filtrée doit être égouttée dans un récipient approprié, que ce soit un pot ou une bouteille propre. Cool.

Étape 5: Servir.


La teinture d'airelle est prête. Servir frais dans des verres, et vous pouvez également utiliser de la teinture pour faire des cocktails.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Cette boisson est assez aromatique et possède des propriétés utiles.

- La consistance ressemble à de la liqueur et conviendra à tout festin festif.