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Salade de carottes - Vidéo


Ingrédients pour la préparation de salade de carottes - Vidéo

  1. Filet de poulet 2 pcs.
  2. Pommes de terre en veste 300 gr.
  3. Carottes en uniforme 250-300 gr.
  4. Champignons 300 gr.
  5. Oignon 1 pc.
  6. Oeuf 2 pcs.
  7. Mayonnaise maison 300-400 ml
  8. Persil pour queue de cheval. goûter
  9. Sel, poivre moulu au goût.
  • Ingrédients principaux Carotte, poulet, champignons
  • Cuisine du monde

Cuisson de la salade de carottes - Vidéo:

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes dans leurs uniformes. Frais à nettoyer. 2. Mettez le poulet sous une forme résistante à la chaleur, salez et poivrez. Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 200 degrés pendant 30 minutes. 3. Coupez l'oignon et les champignons en un petit cube. Faire revenir les oignons dans l'huile végétale, ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à cuisson. Sel au goût, frais. 4. Sur un plat, râper les pommes de terre avec une râpe, avec une fourchette on forme la silhouette d'une carotte. Graisser avec de la mayonnaise. 5. Mettez les champignons frits refroidis. 6. Couper le filet de poulet refroidi en dés, déposer les champignons. Lubrifiez abondamment avec de la mayonnaise, car le filet de poulet est sec. 7. Râper les œufs sur une râpe fine, un peu de graisse avec de la mayonnaise. 8. Râper les carottes sur une râpe fine, lisser la couche supérieure avec une cuillère. 9. Faites de petites échancrures avec le dos du couteau, ainsi, la carotte prend la forme d'une «carotte». 10. Insérez un tas de persil.